多少マイナーだが、秋田県にある羽後町はそばで有名だ 秋田の郷土料理「西馬音内そば」の魅力 | エンタメデータベース (office-kitano.co.jp) 「西馬音内そば」といい初見では読めないが「にしもないそば」と読むそうだ 上では大館市のお店が紹介されている…